বিজয় বার্তা ২৪ ডট কম
সম্পূর্ণ ভেজাল মুক্ত খাবার পরিবেশনের অঙ্গীকার নিয়ে শহরের বুকে শুভ উদ্বোধন হলো বিফ হাউস রেস্টুরেন্ট নামক খাবার হোটেল।
রবিবার দুপুরে শহরের ডিআইটিস্থ রিয়াজ সুপার মার্কেটের নীচ তলায় এই রেস্টুরেন্টের উদ্বোধন করা হয়। বীর মুক্তিযোদ্ধা মোঃ শাহাবুদ্দিন ফিতা কেটে বিফ হাউস রেস্টুরেন্টের আনুষ্ঠানিক ভাবে শুভ উদ্বোধন করেন। পরে মিলাদ ও দোয়া মাহফিল অনুষ্ঠিত হয়।
এ সময় উপস্থিত ছিলেন জেলা কমিউনিস্ট পার্টির সভাপতি হাফিজুল ইসলাম, জেলা বাসদের সমন্বয়ক নিখিল দাস, জেলা সাংস্কৃতিক জোটের সাধারণ সম্পাদক দীমান সাহা জুয়েল, জেলা খেলাঘরের সাধারণ সম্পাদক ফারুক মহসিন, এড. কামরুজ্জামান কবির, শিশির চক্রবর্তী সহ আরো অনেকেই।
বিফ হাউস রেস্টুরেন্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক জেলা কমিউনিষ্ট পার্টির সাবেক সভাপতি মাইনুদ্দিন মানিক তার অনুভূতি প্রকাশ করে বলেন, এটাকে আমরা কখনই রেষ্টুরেন্ট ভাবার চিন্তা নিয়ে করি নাই। এটাকে অতিথিশালা ভাবা হয়। আর মানুষের সেবার জন্য এই খাবার রেষ্টুরেন্টই করা। বর্তমান যুগে খাবার হোটেল মানেই ভেজাল। কিন্তু এই ভেজাল থেকে সুস্থ এবং সুন্দরভাবেও খাবার রেষ্টুরেন্ট পরিচালনা করা যায়। আমার ক্ষুদ্র মনে একটি বিশাল স্বপ্ন নিয়ে এগিয়ে যাচ্ছি মানুষের সেবা করার লক্ষ্যে।
